Loading...
,

ΚΕΛΛΑΡΙ ΠΑΠΑΧΡΗΣΤΟΥ

MERLOT

Ποικιλιακή σύνθεση: Merlot 100%

Κατηγορία: Ξηρός ερυθρός

Προέλευση Αμπελώνων: Σπάτα Αττικής

Ηλικία φυτών (μέσος όρος): 30 έτη

Στρεμματικές αποδόσεις: 800 Κg/στρ (8 tn/ha)

Hμερομηνίες τρύγου: Δεύτερο δεκαπενθήμερο Αυγούστου

Οινοποίηση: Κλασική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:  Λαμπερό χρώμα, βιολετί ανταύγειες, αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, ευχάριστες τανίνες

Αρμονία γεύσεων: Απολαύστε το με κόκκινα κρέατα, αλλαντικά και κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Δυνατότητα παλαίωσης: 2 έτη

Αλκοολικός τίτλος: 12,5%